Приготовление рыбы в домашних условиях

#1 Оффлайн Галич05

Щит Родины

330

Сообщений:

539

Предупреждения:

Skype:

« Galich05 »

Новороссийск

Отправлено 28 September 2014 - 07:46

Хочу попробывать создать тему про приготовление морской и пресноводной рыбы, основанной на собственном опыте. Прошу не проигнорировать, а написать свои рецепты (жарка, варка, вяление, копчение, маринование, консервация и т.д.) P.S. Данную тему создал для обменом опыта по приготовлению НАШИХ рыб.

Наверх

#2 Оффлайн Галич05

Щит Родины

330

Сообщений:

539

Предупреждения:

Skype:

« Galich05 »

Новороссийск

Отправлено 28 September 2014 - 08:04

Вот например рецепт мариновки Лобана от Геши: “Режешь на кусочки какие нравятся пересыпаешь солью и на 4 часа и в низ холодильника вынимаешь промываешь засыпаешь нарезанвм луком поливаешь маслом уксус по вкусу накрываеш крышкой Через 10 минут готово - кушай . Приятного аппетита !!!“

Наверх

#3 Guest_толян1972_*

Сообщений:

Предупреждения:

Отправлено 28 September 2014 - 10:14

Вот например рецепт мариновки Лобана от Геши:
”Режешь на кусочки какие
нравятся
пересыпаешь солью и на 4
часа и в низ холодильника
вынимаешь промываешь
засыпаешь нарезанвм
луком поливаешь маслом
уксус по вкусу накрываеш
крышкой
Через 10 минут готово -
кушай . Приятного
аппетита !!!”

эта тема уже есть вот http://podvoh.ru/ipb...?showtopic=5570 . в этом рецепте написано масло и уксус по вкусу что это значит в граммах на килограмм рыбы?

Сообщение отредактировал толян1972: 28 September 2014 - 10:16