Сообщений в теме: 56214

[hife-fox]

что то у нас какое-то затишье господа фоторепортеры со слета 10-11, очень хочется увидеть фотки!

[Рай]

что то у нас какое-то затишье
господа фоторепортеры со слета 10-11, очень хочется увидеть фотки!

Наверное показать нечего!!!

[argon]

Добрый день, Форумчане!

Меня зовут Стас, с недавних пор стал заниматься подводной охотой и лучше отдыха для себя я и придумать не мог! Хотел бы вступить в Ваши ряды « Подвохов» и присоединиться к запланированном мероприятию, на будущих выводных!

Добро пожаловать и вливайся

[kuzmit]

вот выгонят меня из дома, тогда будешь меня усыновлять...

Ладно сынок, на слёте увидимся..........

[ribspecnaz23]

[quote name='filinf' date='13.10.2009, 13:14' post='134215']
Геша, а что после чистки и соления, его надо выдерживать, типа, мариновать, какое-то время? - Как то тут не ясно с промывкой - обычно это делают если пересолили, отмачивают рыбу и т.п. Опять же, как воду солить? - Если круто, то не становится ли он "резиновым"?
=========================================================
Вот посыпаешь мясо рапана крупной солью и жмакаешь руками сильно,чтобы песок и чернота отошла,пену промываешь,и так раза три,потом заливаешь водой без соли и варишь минут 20,солить не надо воду,у тебя рапан уже соленый и отмачивать ничего не надо.А промываешь грязь,когда пожмакаешь тогда увидишь сколько грязи там.С уважением Люда.

[filinf]

Это видать, ты реально сильно по морю скучаешь, понятно, что в красивом море, с прозрачной водой интересно плавать, но мы ведь люди, да и к тому же охотники, мы к красоте быстро привыкаем, а порой её даже не замечаем, и после четырёх часов сиденья в воде, без красивого выстрела, красота подводного мира приедается........

Да, конечно, кады на Море живешь, тады наверное оно настолько приедается, как черная икра Таможеннику Верещагину, - хлеба охота! Мы же народ не избалованный, нам с Природой пообщаться - Кррррасота, ну, а повезет рыбку подстрелить = Это Счастье!!!

Геша, а что после чистки и соления, его надо выдерживать, типа, мариновать, какое-то время? - Как то тут не ясно с промывкой - обычно это делают если пересолили, отмачивают рыбу и т.п. Опять же, как воду солить? - Если круто, то не становится ли он "резиновым"?
=========================================================
Вот посыпаешь мясо рапана крупной солью и жмакаешь руками сильно,чтобы песок и чернота отошла,пену промываешь,и так раза три,потом заливаешь водой без соли и варишь минут 20,солить не надо воду,у тебя рапан уже соленый и отмачивать ничего не надо.А промываешь грязь,когда пожмакаешь тогда увидишь сколько грязи там.С уважением Люда.

Спасибо, Люда!
Жив я буду - Чудный город навещу, у Людмилы погощу, салатика того отведаю...
А я кашу рисовую, типа Плов, готовлю, на травках. Правда, я это предпочитаю делать без мяса, - на любителя, т.е., каша та.

[ribspecnaz23]

=========================================================
Я в лагере был в самом начале Пионерского проспекта. А твой №77, получается еще ближе к центру?
А затопленна баржА далеко в море? - Ну, так меня этот песчаный пляж достал тогда, если бы не один день на Утрише - просто потерянный отпуск! А на моем пляже кроме рапана, ОООчень редко видел, что то кефалевое, небольшие стайки на самой мели, метра на 1,5, - но они проносились мимо, как торпеды, прицельно выстрелить было невозможно. Раза три попадал, ... но гарпун их не брал, рыба начинала крутиься волчком, а кады ты протягиваешь руку - ну, думаю, все, моя теперь, - эта коварная штучка умчинАлась вслед остальным! Такая обида, просто издевательство!
А у тебя там такая знатная охота! - "Очевидное и невероятное" просто! Ты, наверное три раза в день прикармливаешь ее, с пирса то, - то салатик из крабов, то Борща ей, любимой, наливаешь! - Вот, она тебя и любит...


а на рыбу я нарываюсь потому что начиная с двадцатого марта ежедневно с утра провожу на по от двух до пяти шести часов а иногда и два раза в день в зависимости от сезона и хода рыбки кроме сильных штормов
настойчивость и терпение всегда дают положительный результат
обана опять разумничался ая яй

Наверное показать нечего!!!

а зимой что смотреть будем я уже много на зимние вечера заготовил

[gun_kuban]

Мужики всем привет! Жаль не получится поехать, очень бы хотелось, но в очередные выходные я не выездной.

[coa3]

на слёте увидимся..........

может быть, может быть...
Кузьмич черкни мне в личку как подробно каштаны жарить, с крышкой или без, на сильном или слабом огне, получились какие то вареные...
хоть и в сковородке...

[topo r]

Братцы, а я с кем еду? Стесняюсь спросить, жена со мной очень хочет на всех посмотреть. Андрюха , Шифер, ты мои рукавички не пропил?

Сообщение отредактировал topo r: 13 October 2009 - 18:08

[filinf]

настойчивость и терпение всегда дают положительный результат

А я усе думкаю - И ШО Я В ТиБЕ ТАКОЙ ВЛЮБЛЕННЫЙ... ?

[coa3]

Братцы, а я с кем еду? Стесняюсь спросить, жена со мной очень хочет на всех посмотреть.

да Санек, жаль что ты далеко живешь, иначе бы постоянно брал тебя на ПО, в наших краях в основном подвохи лентяи, больше на печке посидеть нежели на ПО...

[argon]

Мужики всем привет! Жаль не получится поехать, очень бы хотелось, но в очередные выходные я не выездной.

А ты куда вобще пропал?

Сообщение отредактировал argon: 13 October 2009 - 18:09

[coa3]

А я усе думкаю - И ШО Я В ТиБЕ ТАКОЙ ВЛЮБЛЕННЫЙ... ?

ну вы блин даете...

[argon]

да Санек, жаль что ты далеко живешь, иначе бы постоянно брал тебя на ПО, в наших краях в основном подвохи лентяи, больше на печке посидеть нежели на ПО...

так Санек топорик сомной ездит (с намеком)

Сообщение отредактировал argon: 13 October 2009 - 18:12

[Шалэнык]

Привет веслоногим! За прошедшие 2 дня в раёне Новороссийска рыбка была мелкая, сенгилёк и мелкий лобанчик. вчера было добыто 9 сенгилей и 9 промазал, летели на большой скорости.Видимость была метров 8.Прошёл один косячок штук 150 крупного лобана но далековато метра за 4 и далее от меня, попытался к ним подтянутся вдоль дна но они показали мне только хвосты.Сегодня погода дала нам прикурить с Морекопом ели выбрались с моря так разгулялось.Итог у меня 2 лобанчика у него 1, сенгиль был совсем мелкий не стреляли. Это нас море сегодня так качало.

[morekop]

...да к новому съезду море все больше напомнает центр боевых дествий....

Это нас море сегодня так качало

....незнаю как энтого человечка перекрасить в зелёный цвет...тода точно копия...
...сегодня мы с Шалэныком не вышли с моря,нас просто выбросило... ...и что обидно токо рыпка начала появляться успели сделать по пару тройке выстрелов у меня 1 у Валерика 2 лобанчика...потом начало уносить буйки....потом вынимать с окопа и выбрасывать прямо в налетевший косяк лобанчиков...потом 5 мин и 9вал :rofl: итого 1час нырялка в штиль ещё 15 мин. экстримчика ...а морем мы любовались уже на берегу!

Люда,Гена,не сочтите за наглость...хочу поделиться с Вами нашим семейным рецептом рапана
..вынимаем с раковины мясо, с ножкой не заморачиваемся,в пакет и в морозилку,часика через 3 или утром вынимаем пальцем поддеваем ножку отстает легко и просто трём руками мясо - чернота сходит вобще легко и у мяса присутствует уже запах лучка,промыли нарезали соломкой,закидываем в "маленькую" кастрюльку,добавляем нарезанный лук 1\3 от мяса,берём "большую" кастрюльку набираем воды и в неё вставляем "маленькую"кастрюльку(водяная баня) и на огонь,мясо и лук пустят сок,закипание гдето 1ч15мин,добавяем солёный соевый соус(его вы не почуствуете потом)и чёрный перец,20-25мин готово(в конце можно добавить майонез)....можно кушать горячим,но я люблю утром холодный и с майонезом...в этом варианте мясо мягкое,необыкновенный вкус..вобщим тает ворту... Приятного аппетиту :biggrin:

Сообщение отредактировал morekop: 13 October 2009 - 19:37

[gun_kuban]

А ты куда вобще пропал?

Свадьбы на свадьбах, ужа замаился. А на этих выходных надо к родителям на дачу ехать, вот так...

[argon]

Свадьбы на свадьбах, ужа замаился. А на этих выходных надо к родителям на дачу ехать, вот так...

Диман я уже рып научился стрелять и даже поподать начал

[Сан Саныч]

Админы, гасите AlexiSeera. Спамит поганец в личку!