Мурену сказали чистить замучаешься.
Если знать, как ее правильно чистить (ошкурить), то проблем не будет. Но до этого ее еще с ней справиться нужно... (видео выложил чуток ранее).
|
Отправлено 26 October 2015 - 20:39
Мурену сказали чистить замучаешься.
Если знать, как ее правильно чистить (ошкурить), то проблем не будет. Но до этого ее еще с ней справиться нужно... (видео выложил чуток ранее).
Отправлено 26 October 2015 - 21:46
Чёто у меня видео не открывается...., огрызок что ли глючит? Попозже на большом гляну.... Дим, там у человека целая тема про мурену, глянь, очень любопытственно, и про то как ее разделывать, тоже есть: http://podvoh.ru/ipb...=19605&p=466958Мурену сказали чистить замучаешься, а были зачетнейшие, типа этой: https://www.youtube....eature=youtu.be
Отправлено 26 October 2015 - 21:57
Отправлено 01 November 2015 - 07:16
Их готовить долго слишком. Каракатица вкусней.
Если осьминога готовить дольше 5-ти минут,он превращается в покрышку.Крупных предварительно отбить надо.Термообработки-минимум.
Поблагодарили 2 Пользователи:
|
|
Отправлено 04 November 2015 - 13:18
Если осьминога готовить дольше 5-ти минут,он превращается в покрышку.Крупных предварительно отбить надо.Термообработки-минимум.
[font="arial, helvetica, sans-serif;"]Насчет «резины» или «покрышек» мяса осьминога можно, конечно, поспорить, но нужно ли это? Сколько людей – столько и мнений. Особенно, если у вас на столе он в виде салатов появляется хотя бы, раза два в неделю. Я уверен, что это далеко не так. Если осьминога употреблять в пищу с его кожей (ее еще называют мантией), присосками на щупальцах, то да, он готовится (варится) не долго, до 5-ти минут. Если вам это неприятно и ее (кожу) нужно с него снять, то варить его будете не менее 40 минут. Иначе она просто с него не слезет и останется только белоснежное мясо. [/font]
[font="arial, helvetica, sans-serif;"][/font]
[font="arial, helvetica, sans-serif;"][/font]
[font="arial, helvetica, sans-serif;"][/font]
[font="arial, helvetica, sans-serif;"]Кроме того, в Японии или Китае его в пищу употребляют не только сырыми, но даже – и еще живыми! Брррр!!!! Нужно еще не забывать, что готовить осьминогов следует аккуратно, предварительно избавившись от слизи, его внутренностей (в т.ч. – зоба/клюва) и остатков чернил. У осьминога они коричневые, а вот у каракатицы – черные. Ну а в наши магазины осьминоги поступают уже обработанными / разделанными или маринованными.[/font]
Отправлено 11 November 2015 - 17:42
[font="arial, helvetica, sans-serif;"]Насчет «резины» или «покрышек» мяса осьминога можно, конечно, поспорить, но нужно ли это? Сколько людей – столько и мнений. Особенно, если у вас на столе он в виде салатов появляется хотя бы, раза два в неделю. Я уверен, что это далеко не так. Если осьминога употреблять в пищу с его кожей (ее еще называют мантией), присосками на щупальцах, то да, он готовится (варится) не долго, до 5-ти минут. Если вам это неприятно и ее (кожу) нужно с него снять, то варить его будете не менее 40 минут. Иначе она просто с него не слезет и останется только белоснежное мясо. [/font]
[font="arial, helvetica, sans-serif;"][/font]
[font="arial, helvetica, sans-serif;"][/font]
[font="arial, helvetica, sans-serif;"][/font]
[font="arial, helvetica, sans-serif;"]Кроме того, в Японии или Китае его в пищу употребляют не только сырыми, но даже – и еще живыми! Брррр!!!! Нужно еще не забывать, что готовить осьминогов следует аккуратно, предварительно избавившись от слизи, его внутренностей (в т.ч. – зоба/клюва) и остатков чернил. У осьминога они коричневые, а вот у каракатицы – черные. Ну а в наши магазины осьминоги поступают уже обработанными / разделанными или маринованными.[/font]
Думаю, что после аварии в Японии, с радиоактивным выбросом в море, местные жители не часто едят рыбу сырой..
Отправлено 11 November 2015 - 21:19
К сожалению, Оль, термическая обработка пищи не уменьшает период полураспада радиоактивных веществ...., все равно счетчик будет верещать, так что, может лучше вообще не заморачиваться с приготовлением...Думаю, что после аварии в Японии, с радиоактивным выбросом в море, местные жители не часто едят рыбу сырой..
Отправлено 11 November 2015 - 21:55
Отправлено 11 November 2015 - 22:34
К сожалению, Оль, термическая обработка пищи не уменьшает период полураспада радиоактивных веществ...., все равно счетчик будет верещать, так что, может лучше вообще не заморачиваться с приготовлением...
Да .Вином красным или коньяком чаще запивать и закусывать хейхуёй )))
Отправлено 12 November 2015 - 03:09
Поблагодарили 1 Пользователь:
|
|
Отправлено 12 November 2015 - 04:28
Кстати, Дим, все что выше написано про сухое вино и коньяк, тебя в данном случае не касается, я на полном серьезе - алкоголь при таких ожогах крайне противопоказан, тебе в первую очередь нужно принять что то противоалергенное, например, супрастин, или что там у вас есть. Опухоль - это аллергическая реакция твоего организма на яд коралла, со всеми вытекающими. Не пей пока опухоль не сойдет.........Щас сам сижу, гляжу на зудящую распухшую руку. "На меня напал коралл!"
Отправлено 12 November 2015 - 10:52
Весело у нас на форуме...., не успел Водяной открыть тему "Шаловливые ручки", как Мелехов тут же пожаловался на "зудящую распухшую руку"...., слава Богу у нас есть Оля, она предлагает лечиться коньяком и х...ней (я даже вы говорить не смог..., извиняюсь!), кстати, Оль...., а что это такое...., никогда не слышал, но очень за интриговало...., если мне (скорее всего) не пригодится, то может предложу кому нибудь!?
просто ответ ; то что я написала выше звучит немного пошло, но это реально применялось после Чернобыльской.. Фэйхуа - это плод, содержащий большое количество йода ! Его употребляют как свежим, так и варенье не знаю как правильно пишется, но звучит так .Я готовлю перетёртым с сахаром (1/1) на пару. О положительных свойствах вина красного и коньяка (натуральных !) в малых дозах, писать не буду..
Сообщение отредактировал Olga: 12 November 2015 - 18:03
Поблагодарили 1 Пользователь:
|
|
Отправлено 12 November 2015 - 11:52
Наверное, имелось ввиду Фэйхуа?просто ответ ; то что я написала выше звучит немного пошло, но это реально применялось после Чернобыльской.. Хейхуа - это плод, содержащий большое количество йода ! Его употребляют как свежим, так и варенье не знаю как правильно пишется, но звучит так .Я готовлю перетёртым с сахаром (1/1) на пару. О положительных свойствах вина красного и коньяка (натуральных !) в малых дозах, писать не буду..
Поблагодарили 1 Пользователь:
|
|
Отправлено 12 November 2015 - 12:02
Хочешь сермяжную правду? Что в Тае, что в Египте после нападений кораллов алкоголь употреблялся, в Тае даже с превышениями нормы. На сроки и формы не влияет. Проходит через одну-две недели.Кстати, Дим, все что выше написано про сухое вино и коньяк, тебя в данном случае не касается, я на полном серьезе - алкоголь при таких ожогах крайне противопоказан, тебе в первую очередь нужно принять что то противоалергенное, например, супрастин, или что там у вас есть. Опухоль - это аллергическая реакция твоего организма на яд коралла, со всеми вытекающими. Не пей пока опухоль не сойдет.
Отправлено 12 November 2015 - 12:12
Слышал где то одну очень мудрую пословицу, точно не помню как она формулируется, но смысл там типа того: "Самый страшный враг человека - это он сам!". Думаю, если бы не пил и должное лечение было сошло бы максимум за неделю. Еще вот, только что листал инет, про всяких опасных животных статья..., не совсем в тему, но куда то надо приткнуть: http://www.popmech.r...ykh-zhivotnykh/ Там тоже есть некоторые морские сущности, от которых лучше держаться подальше и алкоголь там уже точно не поможет.Хочешь сермяжную правду? Что в Тае, что в Египте после нападений кораллов алкоголь употреблялся, в Тае даже с превышениями нормы. На сроки и формы не влияет. Проходит через одну-две недели.
Поблагодарили 1 Пользователь:
|
|
Отправлено 12 November 2015 - 14:03
Самый страшный враг человека-это "врачи", которые лекарства тоннами выписывают. Вот из-за кого пострадал пля:
Поблагодарили 1 Пользователь:
|
|
Отправлено 10 August 2017 - 17:59
И как океанский прозрак??)
Отправлено 24 October 2017 - 13:44
ночью в океане? да вы че..
Отправлено 27 April 2018 - 13:36
Насчёт хищных акул нападающих на человека, оказывается, не всё так однозначно....
https://lenta.ru/new...source=rweekend
0 members, 1 guests, 0 anonymous users