Сообщений в теме: 29425

[Sergey_Ko_34]

Для тех кто любит сам иногда постоять на кухне с передником освещаю рецепт: 1.Берем чистого филе 2 кг. Нарезаем тонкими полосками по 3-5 мм толщиной и по 3-5 см в длину. 2.Поливаем 4 ст.л.уксуса (70%), чуть присаливаем (совсем малость. остальная соль будет в соевом соусе) и перемешиваем. 3.закрываем крышкой и даем настоятся 30 мин. Рыбка должна побелеть. 4.Крупную луковицу режем полукольцами и пассивируем на растительном масле (без запаха). Когда начнет подрумяниваться выключаем сковороду и добавляем паприку молотую (от души так сыпем. она и делает рыбку красной), и красный перец (здесь на свое усмотрение. у меня 1/2 ч.л.) 5.Возвращаемся к филе. Посыпаем 1 ч.л. молотого кориандра, 1/4 ч.л. черного молотого перца и выдавливаем через чеснокодавилку 6 зубчиков чеснока. Вновь все перемешиваем. 6.Пассивированный лук с паприкой добавляем в филе. 7.Берем еще 2 луковицы и нарезаем полукольцами. Перетераем слегка руками и высыпаем к филе. Добавляем 3-4 ст.л. сахара, поливаем 4-5 ст.л. соевого соуса и перемешиваем. 8. Пока отстаивается нарезаем пару свежих огурчиков и пучек свежей кинзы. 9.Добавляем зелень с огурчиком в блюдо и перемешиваем еще раз. 10.Ставим в холодильник на 5-6 часов. Желательно 2 раз в этот период встряхнуть емкость, для равномерного распределения сока. 11. Ну тут все просто. Берем и жр....едим!

[RomanBersh]

2.Поливаем 4 ст.л.уксуса (70%), прошу прощения но 70% это не уксус, а эссенция ничего не перепутал? Уточни пожалуйста

[Sergey_Ko_34]

К натюрморту есчо надо добавить запотевший флянчик беленькой с рюмашкаи и черного хлебца...

Это точно! Самое то было бы. Но некому было "беленькой" добавить. А высказались все именно так. yes

[Sergey_Ko_34]

2.Поливаем 4 ст.л.уксуса (70%),

прошу прощения но 70% это не уксус, а эссенция ничего не перепутал? Уточни пожалуйста

Так и есть - уксусная эссенция 70%. (в обиходе уксус, поэтому специально уточнил про %)

[bigimotina]

...........................................

Красота страшная сила! Любовь приходит и уходит...

Сообщение отредактировал Wad: 25 October 2011 - 15:13

[Volgogradez]

Может темку забабахаем - Волгоградская ХАРЧЕВНЯ.

[hanter8882]

Были в Калмыкии на охоте по перу, и не упусти возможности обследовать местные каналы. Первый раз в жизни наблюдал такое изобилие сазана, у них в каналах спустили воду, и местами глубина составляла не более 30 см.  IMG_0.JPG   62.29К   74 Количество загрузок:Наблюдать с берега как сазаны толпами перемещались, то вверх то вниз у нас не было больше сил, прыгаем в гидриги и в воду. Не знаю можно ли это назвать ПО но дело было так: поскольку из-за глубины нырять не представлялось возможности мы просто сидели в воде по пояс и ждали пока рыба не подплывет к нам поинтересоваться кто к ним пожаловал. Рыба настолько не пуганная, что даже после выстрела далеко не разбегалась, азарт сумасшедший!  IMG_1.JPG   34.95К   85 Количество загрузок:  IMG_2.JPG   78.23К   88 Количество загрузок: P.S. Было и такое.  IMG_3.JPG   33.81К   166 Количество загрузок:

[bigimotina]

может у страха глаза большие? у меня такое тоже было !

Меня крыса водяная напугала на Береславке. Как называется, ондатра кажется. Я по ней стрельнул с испугу не разобравшись, так она еще новое ружье покусала. А потом уже жалко животное было. На берег она выбралась, вид не ахти у нее был. Может и выжила конечно!

[Sergey_Ko_34]

Я по ней стрельнул с испугу не разобравшись, ...................... Может и выжила конечно!

Ай ай ай!
С испугу, не разобравшись,.....так и по человеку стрельнуть можно. Разве это оправдание
PS: у меня табу, не понял что, не стреляю. Да, может и уходит от меня иногда (а может и часто) нестреляным большой рыб, зато ляпов себе не позволяю. за которые стыдно было бы.

[sergSSSS]

Ай ай ай!
С испугу, не разобравшись,.....так и по человеку стрельнуть можно. Разве это оправдание
PS: у меня табу, не понял что, не стреляю. Да, может и уходит от меня иногда (а может и часто) нестреляным большой рыб, зато ляпов себе не позволяю. за которые стыдно было бы.

В меня мадам одна род водой не разобрав стреляла......ощущения скажу Вам не очень......!!!!

[Андрей1]

Привет всем. Такое дело, посадил дед репку, то есть не дед, а я, а она взяла и выросла, теперь не знаю, что с ней делать. В субботу поеду на дачу собирать эту самую репу, если кто знает, что из неё можно делать подскажите плиз!

[bigimotina]

Ай ай ай!
С испугу, не разобравшись,.....так и по человеку стрельнуть можно. Разве это оправдание
PS: у меня табу, не понял что, не стреляю. Да, может и уходит от меня иногда (а может и часто) нестреляным большой рыб, зато ляпов себе не позволяю. за которые стыдно было бы.

А вдруг бешенная крыса меня бы за нос укусила!? Тем более плыла прямо на меня. Человека с крысой спутать, как то трудновато... И я бы не сказал что это ляп какой то, ты прямо из меня дебила какого то делаешь...

[rozi74]

Салаты обалденные)))Это про репку.Да и кашель лечит хорошо.

[bigimotina]

А последнее фото - это уже чистой воды браконьерство. Если не ошибаюсь о хота на пушнину только 5 ноября открывается...Ай-яй-яй-й....

Жалко зайку!

[ProstoAlex]

Мужики, Надо опять поддержать Кубанца!
Не поленитесь, проголосуйте.
http://kinderchocola...ntest/id_24385/
Голосуем за Нику. Чтобы отдать несколько голосов, что остро необходимо, надо проголосовать, затем перезагрузить комп и проголосовать еще раз. Очень нужно, чтобы каждый проголосовал как минимум 10 раз!
Заранее вам спасибо!

[DDen]

может у страха глаза большие? у меня такое тоже было !

Глаза то может у страха и большие, согласен, трухнул от неожиданности, не спорю. Но сом был реально монстр.

[BERZERKER]

так цеж читерство называется-не спортивно както

[Sergey_Ko_34]

ты прямо из меня дебила какого то делаешь...

Ни коим образом! Пойми меня правильно. Цитируя высказывание: "неразобравшись...стрельнул", я высказал свое мнение на это высказывание.
К большому сожалению статистика несчастных случаев на ПО только увеличивается в последнее время.
А еще есть молодежь, где к охотничему азарту и повышенной энергетике подмешивается еще юношеский максимализм. Получается почти "коктейль Молотова"
Разве не наша задача подавать им правильный пример?