Сообщений в теме: 56214

[coa3]

соа3 но это ты уже перегибаешь палку, имеется в виду не стрелять все что плавает на одной охоте, а если у тебя есть пару рыбин на кукане то начинаешь выбирать по крупней Ведь ты навернека когда видел стаю сазана ,не без ружья плавал, и выплыл не без рыбки

я стрельнул 3 шт. сазана которые выше были на фотке, самый большой был на 7 с копейками, самый маленький больше 5кг, а дальше плавал, как выше писал и любовался, ружье было заряжено и при этом от моих "дружелюбных" чувств сазаны подходили на растояние в 1,5 метра, а стай сазаньих видел 8 штук, а в каждой стае было от 3 до 6 сазанов, и меньше 5кг не было, в основном были сазанчики икреные под 7-8кг...
а вот краснодарские крутые охотники настреляли больше 8 сазанов каждый и охотились дальше, и когда узнали, что мне 3-х достаточно сильно удивились, наверное им в тот день удалось легко набить штук по 15 каждому, НО зачем столько икряной рыбв переводить- это уже варворство...

Месные на лимане N... вовсю рыбалят звонил говорят все нормально приезжай

местным может и по баробану, но наряды ДПС и омона, где нибуть по дороге, хлопнут по полной компании, а местным то че до этого...
на прошлой недели добрые милиционеры подвоха плавующего с ружьем и без рыбы, посадили во всей снаряге в бобик и в отделение, вот так... там помурижили и отпкстили пешком... а он в снаряге...

Сообщение отредактировал coa3: 08 April 2009 - 19:37

[METIS]

Конечно варворство особенно икру жалко веть это уже неинстинкт П.О.,а браконьерство премитивная жадность

[Неделя]

По любому, рыба с морозилки это дуст. Гораздо правильней, не съеденую свежей рыбу закоптить. Понятно,что возня, зато потом в любой момент, можно подойти и отрезать кусочек, и с пивасиком или тупо с хлебом намного вкусней, чем с морозилки. Я, сазана и белого, да и щуку, уже редко жарю, после копчения, у меня очередь из родни под дверями стоит. Способ приготовления: рыбу от 4кг. очищаю от чешуи, надрезаю со спины по хребту, выкидываю внутрянку, надрезаю дольками до шкуры, и обильно просаливаю. Потом под гнёт, на пару дней, потом вымачиваю в стоячей воде 5-6часов, в проточной 2-3 часа. Затем сутки сохнет, а потом в коптилку на 5-6 часов, на тёплый дым. Если нет коптилки, то найти кусок природы, развести костёр, по направлению дыма, вбить два кола в землю, натянуть между ними шпагат, и повесить рыбу. А над рыбой сделать шалаш из клеёнки, чтобы дым задерживался. Неплохой дым и запах для рыбы даёт камыш. Кто попробует эту тему, и у него получится, забудет, что такое рыба в морозилке. Конечно, самым вкусным получается толстолоб и сом, но за щуку у меня родня тоже чуть не передралась.

Кузьмич, я нереально люблю готовить и вообще считаю что мужчины гораздо профессиональные повара чем женщины, а в особенности мужчины охотники. Сразу же у меня возник вопрос, а почему на форуме нет темы где бы ПО делились проверенными рецептами?

[coa3]

Кузьмич, я нереально люблю готовить и вообще считаю что мужчины гораздо профессиональные повара чем женщины, а в особенности мужчины охотники. Сразу же у меня возник вопрос, а почему на форуме нет темы где бы ПО делились проверенными рецептами?

есть такая тема о рецептах на форуме, поищи и я гляну...

[METIS]

А на счет рецептиков поддерживаю полностью раздельчик такой полюбому нужен

[coa3]

ну вот здесь есть...
http://podvoh.ru/ipb...c=71&hl=рецепты

[Неделя]

Мы раньше всегда жарили ставриду, но когда я стал её коптить, то на жаренную уже ни кто не смотрит.
shifer, спасибо за совет, обязательно попробую сахар.

Кузьмич, а как ставридку коптить? Я оч люблю салат из рапанов. Отличная закуска, но почему то у меня появилась идея прикаптить рапанов интересно что из этого получится? Пожалуй пришло время приобрести коптилку

[Неделя]

ну вот здесь есть...
http://podvoh.ru/ipb...c=71&hl=рецепты

Посмотрел, даже кое что скопировал, но все равно это не совсем то. Все рецепты речных рыб, а у нас то в Крае аж два моря. И второе в россии сами знаете как готовят, а мы то Кубанцы. Разве можно сравнить наш Кубанский борщ с Московским? Да ни когда в жизни

[kuzmit]

Кузьмич, а как ставридку коптить? Я оч люблю салат из рапанов. Отличная закуска, но почему то у меня появилась идея прикаптить рапанов интересно что из этого получится? Пожалуй пришло время приобрести коптилку

Ставридку готовлю так: в мангале разжигаю костёр, потом он тухнет до углей, но хороший жар остаётся, на жар бросаю ольху. Саму рыбу, бросаю в кострюлю, пересыпаю солью, и держу 15-20 минут, затем, слегка стряхивая соль, нанизываю через глаз на пруток, и ставлю на мангал, прикрываю крышкой, и по мере подкопчения, меняю прутки местами. Но этот способ не совсем копчение, рыба подпекается на углях, и имеет запах дыма, зато быстро и очень вкусно. В этом процесе главное не пересушить рыбу, т.е., когда видишь, что по брюху или спине шкура лопается, то снимай. А, у меня к рапанам брезгливость с детства, мы их раньше просто ради ракушек вываривали, этот запах тухлятины не могу переносить, даже корейцы с приправами готовят, блин не могу себя пересилить, хотя говорят для потенции очень полезная вещь, после 1кг съеденых рапанов, можно перетрахать всё Кабулетти.

[coa3]

хотя говорят для потенции очень полезная вещь, после 1кг съеденых рапанов, можно перетрахать всё Кабулетти.

:rofl: :rofl:

[TOZ_34]

С рапаном тоже нельзя переборщить. Конечно он способствует..... Но если его переесть, то вместо потенции получится ..... диарея. :perviy_nah:

[Смотрящий подвох]

Да бывал, если честно я там только и охочусь. Хорошие места

Привет можешь на аську мне скинуть где там поплавать можно а то в прошлом году ездил и все както по гороху вода мутная была даже нырять не стал

Сообщение отредактировал Смотрящий: 09 April 2009 - 08:31

[kuzmit]

С рапаном тоже нельзя переборщить. Конечно он способствует..... Но если его переесть, то вместо потенции получится ..... диарея. :perviy_nah:

Ну тогда, можно обгадить всё Кабулетти

Сообщение отредактировал kuzmit: 09 April 2009 - 08:01

[Смотрящий подвох]

Что то у нас погода портится наверно дождь будет, что там на море творится? Хочу купить себе арбалет кто подскажет какой лутьше взять?

Сообщение отредактировал Смотрящий: 09 April 2009 - 08:13

[karas]

Всем привет!! ходят слухи что тапор вчера набил щучки ,пока я в анапе они там видетели на щуку напали))))))) морекоп отзовись ,у меня тут уже заказы есть на твои тройники,а ты пропал,позвони мне пожалуста а то рыбка попрет а мы без тройников

Сообщение отредактировал karas: 09 April 2009 - 08:47

[eel]

Топорик,дозвонится тебе не смог,Зубков привёз твой кукан,когда заберёш.

[Смотрящий подвох]

Всем привет!! ходят слухи что тапор вчера набил щучки ,пока я в анапе они там видетели на щуку напали)))))))

морекоп отзовись ,у меня тут уже заказы есть на твои тройники,а ты пропал,позвони мне пожалуста а то рыбка попрет а мы без тройников

Привет что там в Анапе не штормит?

[kuzmit]

Что то у нас погода портится наверно дождь будет, что там на море творится?

Хочу купить себе арбалет кто подскажет какой лутьше взять?

Ветер с берега, т.е., море у берега спокойное, но похолодало. По поводу арбалета, см. "Снаряжение" "Арбалеты", да и на нашей ветке тёрли этот вопрос, недели две три назад. Если бёрёшь для охоты на море, то короче чем 75см., не бери. Мой личный совет, не бери резинку с открытой головой(дольше заряжается, точность стрельбы относительна). Арбалеты в принципе, все стреляют довольно точно, но делятся на выцеливание рыбы, прямо в силуэт, или под него. Если будешь выбирать, то определяйся по типу: как легло в руку, обязательно попробуй с перчаткой 5мм, и голой рукой, всё должно понравиться.

Сообщение отредактировал kuzmit: 09 April 2009 - 09:34

[topo r]

Карасик, привет. всем здравствуйте. слухи говоришь, да врут наверное, какие там щуки, зубачистки. а вот грязи было оёёй. чуть там ласты неоставил, еслиб Оля ненаучила ползать по муляке, так я бы и непогрузился. Валерий, наверное сегодня приеду.