Свернуть блок чата Чат
|
Хариус, Ленок, Таймень, Сиг - Благородные рыбы сибирских вод
#1 Оффлайн
Отправлено 27 December 2007 - 18:47
...Когда я впервые зашел на форум МПО, то сильно
удивился тому, как мало сибиряков общаются с
единомышленниками. Так и не встретив ни одного охотника
из Иркутска, решил для себя, что хоть один топик должен здесь
быть о Сибири и приступил к поискам... :?
В разделе "ВОДОЕМЫ" есть топик "Озеро БАЙКАЛ", начатый
модератором romanik , (за что ему низкий земной
поклон). 8)
Я пролистал всю тему "от" и "до" и решил непременно более
подробно освятить тему природы Озера и края, ПО в наших
водоемах и, собственно, о самих обитателях. :roll:
Мне задали много вопросов по поводу обстановки с ПО
в самом Байкале и реках его питающих и я тогда ответил, что
не встречал экстремалов охотящихся на благородную рыбу
в открытой воде Озера-Моря...
Что ж, как говорится время собирать камни... :oops:
Я беседовал с единомышленниками из Иркутской федерации
подводной охоты, с лидером федерации - Лебедевым Володей
и разузнал, что любители апноэ в открытом Байкале все же есть...
Выяснилось так же, что и охота в прибрежных водах на
такие виды рыб, как хариус, и, порой даже
странствующий сиг (омуль Байкальский), а иногда даже
ленок, сиг Байкальский возможна, но имеет ряд
особенностей и специфических черт. :!:
Так что эти рыбы иногда становятся добычей
удачливого подвоха.
Я ни в коем случае не хочу обидеть тех из Вас, дорогие
друзья, кто считает, что САМАЯ-САМАЯ рыба это:
(как то...) сом, щука, судак, лещ, карп, сазан, толстолобик,
белый амур, карась, линь, окунь, язь, плотва, жерех,
подуст, голавль, густера и т.д. и .т.п... Не спорю.
Великолепная добыча! Замечательные гастрономические качества.
Отменные трофеи и непердаваемые ощущения и воспоминания.
Это нормально и все же... Возьмусь набраться смелости и заявить,
что тот, кто в своей жизни ни разу не пробовал хариуса или омуля,
ленка или тайменя, никогда не ел НАСТОЯЩЕЙ рыбы!.. :roll:
Бейте же меня за такие слова и ненавидьте,
но я буду твердо стоять на своем! :twisted:
:arrow: Итак, создав сию тему, я намерен ее вести и дальше.
Здесь собираюсь выкладывать любую информацию о водоемах своего края, а главное, об охоте на обитателей этих водоемов.
Конкретно - хариус, омуль, ленок, таймень, сиг.
Буду добавлять интерьвю и рассказы тех, кто сам непосредственно
добывал этих представителей ихтиофауны.
По возможности будут фотографии и мой личный опыт,
в деле ПО на этих рыб, накоплением которого собирась заняться
сразу же как сойдет на Байкале лед (с конца апреля, по
середину мая). 8)
Благородный хариус...
Хищный ленок...
Богатырь сибирских рек - таймень...
Знаменитый Байкальский омуль! - странствующий сиг...
#2 Оффлайн
Отправлено 27 December 2007 - 23:41
#3 Оффлайн
Отправлено 28 December 2007 - 02:13
#4 Оффлайн
Отправлено 28 December 2007 - 03:45
Тема хорошая. Тайменя, ленка, хариуса в наших реках пока еще можно найти. Попадаются и метровые и более метра экземпляры, и при этом недалеко от города. Тока все реже и реже. Таймень запрещен к вылову, к стати. Любыми снастями. А хариуса крупного пока не встречал.
главрыба
У речных хищников (и щука, и таймень, и ленок) на жабрах какая-то хрень прицеплена. Я тут в "вопросах ихтиологу" спрашивал, про этого паразита, рисунок присылал, но ответа не было. Жабры вырезал, выкидывал. Рыбу солил или жарил и ел. Пока жив. И, кажется, здоров :D
По вскусовым качествам действительно лучше ленка (он даже вкуснее тайменя) ничего нет ИМХО.
Вот видео ленков и тайменей:
http://apox.ru/content/view/810/66/
#5 Оффлайн
Отправлено 29 December 2007 - 05:43
#6 Оффлайн
Отправлено 29 December 2007 - 09:01
Навеял воспоминания :roll: , о моей родине, сам я из г.Ухта Республика Коми. Рыбу ловлю, с момента как меня, моя мама по двору водила и отпустила свою ручку, и это не враки 8) . Конечно, ты прав, что трофеи типа сома, щуки и прочего, наши Комяки просто не признают. Эххх :roll: , если бы кто из москалей поймал хариуса на спиннинг, вот это настоящий отжиг, рыба хоть и маленькая, но борется до конца. В этом году у меня запланирована поездка на родину , и я, в первый раз, буду пробовать нырять, жду, не дождусь этого момента, хотя и понимаю, что наши северные реки имеют свой, жёсткий нрав 8)
#7 Оффлайн
Отправлено 29 December 2007 - 09:14
#8 Оффлайн
Отправлено 29 December 2007 - 09:22
...если бы кто из москалей поймал хариуса на спиннинг, вот это настоящий отжиг, рыба хоть и маленькая, но борется до конца. В этом году у меня запланирована поездка на родину , и я, в первый раз, буду пробовать нырять, жду, не дождусь этого момента, хотя и понимаю, что наши северные реки имеют свой, жёсткий нрав 8)
дык это...и стреляем и не только в северных реках...хотя очень туда хоца!
з.ы. у меня хариус - вообще один из первых рыбофффф :oops:
#9 Оффлайн
Отправлено 29 December 2007 - 09:34
#10 Оффлайн
Отправлено 29 December 2007 - 10:50
#11 Оффлайн
Отправлено 29 December 2007 - 14:21
#12 Оффлайн
Отправлено 29 December 2007 - 15:32
#13 Оффлайн
Отправлено 30 December 2007 - 00:41
#14 Оффлайн
Отправлено 30 December 2007 - 10:13
#15 Оффлайн
Отправлено 30 December 2007 - 18:34
#16 Оффлайн
Отправлено 30 December 2007 - 19:55
это не вес. :roll: Хотя как раз такой и считается самым вкусным.
И потом, если кто на Байкал соберется когда-нидь,
по-секрету скажу, что в Озере хариус в среднем
килограмма полтора... А так, от 700, до 2000-2500г.
Особенно хорош хариус байкальский горячего копчения. :!:
И делается это по-особому... :roll: 8) :D :D :D
Приезжайте в Листвянку, там сможете отведать сей деликатес.
Могу и я угостить, если с кем-нидь свидеться доведется... :roll:
А как хорош копченый омуль! М-м-м!!!...
Но хариус лучше...
А из ленка и тайменя самая вкусная уха...
А еще из тайменя делается обалденный, своего рода,
"шашлык"!...
м-м-м-м-м...
пользователь John_Understone offline. Причина - ЗАХЛЕБНУЛСЯ СЛЮНОЙ...
#17 Оффлайн
Отправлено 30 December 2007 - 21:07
#18 Оффлайн
Отправлено 31 December 2007 - 00:09
#19 Оффлайн
Отправлено 31 December 2007 - 01:58
#20 Оффлайн
Отправлено 31 December 2007 - 05:55
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 members, 0 guests, 0 anonymous users